Na culinária, é usada como especiaria para realçar o sabor das diversas criações culinárias, sendo muito amada ou detestada. Após aberto, deve ser mantida em local fresco e arejado, com a tampa fechada. Ideal para: molhos, mariscos, frutos do mar, aves, carnes, mistura de queijos e sopas. Não contém glúten.

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