A pimenta-do-reino preta é considerada a rainha das especiarias. Muito versátil, pode ser utilizada em marinadas, carnes, peixes, aves, saladas, molhos, patês, queijos, picles e uma infinidade de outros pratos. Não contém glúten. Contém magnésio, potássio, ferro, vitamina K e vitamina C. Possui propriedades antioxidantes e antibióticas. Ajuda na digestão, reduzindo gases, azia e prisão de ventre, pois estimula as enzimas digestivas.

Contém piperina, que aumenta a absorção de vários nutrientes, incluindo vitaminas, e melhora a função cognitiva, por reduzir o comprometimento da memória e o mau funcionamento cognitivo. É um termogênico natural, que aumenta o metabolismo, ajudando a emagrecer. Evita a retenção de água, ajuda a parar de fumar, pois diminui o desejo de fumar nos primeiros dias de um ex-fumante. Auxilia no alívio da tosse e de um resfriado comum.

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