O sabor da pimenta rosa é adocicado e suave, combina com carnes, aves, saladas, legumes, molhos, sopas e suflês. Você também pode utilizar a pimenta rosa em doces, sorvetes, caldas e chocolate. Não contém glúten.Ela tem muitos nutrientes como as vitaminas A, C, B1, B2, B3, E, cálcio, ferro e fibras. É composta por antioxidantes que é importante para combater os radicais livres que causam doenças graves como o câncer e são responsáveis pelo envelhecimento precoce. Tem propriedades anti-inflamatórias, auxilia na prevenção da doença de Alzheimer, contribui para melhoria da circulação por apresentar ação vasodilatadora e favorece o emagrecimento.Pimenta Rosa