A pimenta do reino é considerada a rainha das especiarias, muito versátil, pode ser usada inteira ou moída, em carnes, peixes, aves, saladas, molhos, patês, queijos e mais uma infinidade de pratos salgados. Na forma em pó a perda do sabor e gosto é mais rápida (recomenda-se conservá-la na geladeira para retardar a perda das qualidades).Contém magnésio, potássio, ferro, vitamina K e C. Possui propriedades antioxidantes e antibióticas. Ajuda na digestão reduzindo gases, azia e prisão de ventre, pois estimula enzimas digestivas. Contém piperina que aumenta a absorção de vários nutrientes, incluindo vitaminas. É um termogênico natural, aumenta o metabolismo ajudando a emagrecer. Evita a retenção de água, ajuda a parar de fumar pois diminui o desejo de fumar nos primeiros dias de um ex-fumante. Auxilia no alívio da tosse e de um resfriado comum.Pimenta do reino.