A pimenta calabresa é obtida a partir da desidratação e flocagem da pimenta vermelha. Fortemente picante, é utilizada para temperar carnes, peixes, linguiças, frangos, picles, queijos, molhos e outros embutidos, especialmente em espaguete ao alho. Envolve os benefícios do tomate e da pimenta malagueta. O tomate é o principal ingrediente do nosso ketchup e é riquíssimo em licopeno, um importante protetor celular, graças à sua ação antioxidante. Isso significa que ele pode melhorar a beleza da pele, evitar doenças cardiovasculares, problemas visuais e até mesmo o câncer. A pimenta calabresa ajuda a perder peso, previne o envelhecimento precoce, melhora o apetite, tem ação antioxidante, é rica em vitaminas e minerais, auxilia no combate ao câncer, alivia dores nas articulações, previne doenças cardíacas, ajuda na saúde e proteção do coração, melhora o humor, auxilia na digestão, promove a longevidade, combate a dor de cabeça, auxilia na desintoxicação do organismo, é rica em vitamina B e previne a diabetes.