Atualmente, o urucum é usado na culinária para dar um tom avermelhado às receitas, além de ajudar a ressaltar o sabor das carnes, tanto vermelhas quanto brancas. Por conta de seu sabor suave, ele é um tempero muito fácil de usar. A melhor parte é que ele é um corante totalmente natural, uma excelente substituição para os corantes artificiais. O urucum passou a ser utilizado em diversos países onde os corantes alimentícios artificiais foram banidos. Conservar em local arejado e protegido da luz solar direta. Agite antes de usar. Recomendações: corante para fins alimentícios. Uso variado. Adicione até obter a coloração desejada em salgadinhos, carnes, peixes, aves, sopas, macarrão, patês e farofas. Não contém glúten. O urucum é um fruto com poderosa propriedade antioxidante, que combate a ação dos radicais livres e ajuda a combater o surgimento de diversas doenças e o envelhecimento precoce. Além disso, o urucum, que dá origem ao colorau, favorece a proteção da pele, fortalece os ossos e auxilia na prevenção de câncer. Um dos efeitos do urucum é reduzir o colesterol total e o colesterol ruim (LDL), além de elevar os níveis do bom colesterol (HDL). Ele cuida do sistema cardiovascular e é muito indicado como corante alimentar, já que é um produto natural. Ingredientes: óleo de soja e extrato de urucum. Alérgicos: contém derivado de soja. Não contém glúten.